International Certificate Program™Global Credential Network
OFFICIAL CREDENTIAL RECORD
Professional Credential
Credential awarded to
Credential holder
International Certificate Program™Global Credential NetworkPowered by Gastronomy Certified Education™www.internationalcertificateprogram.comREGISTRO Y VERIFICACIÓN DE CREDENCIALES
Verifica una credencial.
Consulta la autenticidad, procedencia y estado de una credencial registrada en International Certificate Program™ y Gastronomy Certified Education™, o identifica la fuente oficial correspondiente para verificar credenciales emitidas por terceros.
Consulta pública del registro interno del programa. Sin iniciar sesión.
Los registros de credenciales se resguardan en infraestructura administrada por Gastronomy Intelligence. La consulta pública muestra únicamente los datos necesarios para comprobar procedencia, vigencia y estado.
- 01Ingresa el código.
- 02Consulta su estado.
- 03Comparte su respaldo.
EXTERNAL CREDENTIALS
¿La credencial fue emitida por otra institución?
Los títulos, certificados, cédulas profesionales, equivalencias, evaluaciones académicas y demás documentos emitidos por instituciones o autoridades externas deben verificarse directamente en la fuente oficial de su emisor.
MÉXICO
Secretaría de Educación Pública
Para documentos académicos, registros profesionales o credenciales relacionadas con autoridades educativas mexicanas, consulta los servicios oficiales correspondientes de la Secretaría de Educación Pública.
Consultar SEPREGISTRO PROFESIONAL
Registro profesional en México
Las cédulas profesionales y registros relacionados con el ejercicio profesional deben consultarse mediante los servicios oficiales correspondientes de la autoridad competente.
Consultar fuente oficialEVALUACIÓN INTERNACIONAL
NACES® Member Agencies
Las evaluaciones internacionales de credenciales académicas pueden ser realizadas por organizaciones privadas e independientes especializadas en credential evaluation, incluidas agencias miembros de NACES®.
NACES® es una asociación; la evaluación corresponde a la agencia miembro seleccionada.
Consultar agencias miembroSOURCE OF RECORD
Institución educativa o entidad emisora
Si el documento fue emitido por una universidad, escuela, organismo certificador u otra institución, verifica su autenticidad directamente mediante el sistema oficial de la institución emisora.
Cómo consultar al emisor¿QUIÉN VERIFICA QUÉ?
Cada credencial conserva su fuente de origen.
- 01ICP / GCE
Credenciales emitidas o registradas directamente dentro de International Certificate Program™ y Gastronomy Certified Education™.
- 02AUTORIDAD EDUCATIVA
Documentos cuya consulta corresponde a registros gubernamentales o autoridades educativas.
- 03AGENCIA DE EVALUACIÓN
Evaluaciones académicas realizadas por agencias privadas independientes especializadas en credential evaluation.
- 04INSTITUCIÓN EMISORA
Títulos, certificados y documentos cuya autenticidad depende del registro de la universidad, escuela u organización que los emitió.
SOURCE OF RECORD
La fuente de origen siempre prevalece.
Una credencial conserva en todo momento a su emisor y registro original. International Certificate Program™ y Gastronomy Certified Education™ pueden facilitar su identificación, trazabilidad o consulta, pero no sustituyen la fuente oficial de un documento emitido por terceros.
Global Credential Network
Education × Assessment × Industry
Identidad. Procedencia. Confianza.CERTIFICATION PORTFOLIO
Credenciales para demostrar
lo que sabes hacer.
International Certificate Program™ registra la credencial. Gastronomy Certified Education™ define el estándar, la evaluación y la especialidad profesional.
INTERNATIONAL FRAMEWORKICP™ASSESSMENT STANDARDGCE™
FOUNDATIONALConocimientos basePROFESSIONALCapacidad profesionalSPECIALTYDominio específicoADVANCEDExperiencia avanzadaEDUCATORFormación y evaluaciónINSTITUTIONOrganizaciones autorizadas
LAUNCH COLLECTION · 01—12
Las primeras doce certificaciones.
Una colección inicial enfocada en cocina, bebidas, operación, especialización y formación profesional.
01
FOUNDATIONAL
Gastronomy Certified Culinary Foundations
Valida los conocimientos esenciales de cocina profesional, organización, técnica y operación segura.
02
FLAGSHIP
PROFESSIONAL
Gastronomy Certified Culinary Professional
La credencial insignia para demostrar capacidad culinaria integral mediante técnica, VICA, GAM y Culinary High Performance.
03
ADVANCED
Gastronomy Certified Advanced Culinary Professional
Reconoce desempeño culinario avanzado, criterio profesional y evaluación de competencias de mayor exigencia.
04
PROFESSIONAL
Gastronomy Certified Pastry & Baking Professional
Demuestra dominio profesional en repostería, pastelería, masas, fermentación y producción de panadería.
05
PROFESSIONAL
Gastronomy Certified Barista Professional
Valida extracción, calibración, preparación de bebidas, servicio y consistencia profesional del café.
06
PROFESSIONAL
Gastronomy Certified Mixology Professional
Demuestra formulación, balance, técnica, ejecución y desarrollo profesional de bebidas y coctelería.
07
PROFESSIONAL
Gastronomy Certified Bartender Professional
Reconoce operación de barra, servicio, preparación, control y desempeño profesional de bartender.
08
SPECIALTY
Gastronomy Certified Culinary High Performance Specialist
Demuestra velocidad, precisión, organización y consistencia bajo estándares Culinary High Performance®.
09
SPECIALTY
Gastronomy Certified Gastronomy Architect
Valida competencias para crear, estructurar y desarrollar conceptos gastronómicos mediante GAM™.
10
SPECIALTY
Gastronomy Certified Food Safety Specialist
Demuestra conocimientos especializados en inocuidad, prevención de riesgos y operación alimentaria segura.
11
SPECIALTY
Gastronomy Certified Restaurant Operations Specialist
Valida dominio de procesos, coordinación, indicadores y control de la operación de restaurantes.
12
EDUCATOR
Gastronomy Certified Instructor & Skills Evaluator
Reconoce capacidad para facilitar formación y evaluar competencias con criterios documentados del sistema GCE.
EXTENDED PORTFOLIO
Próximas credenciales del catálogo.
El resto de la arquitectura queda visible como lista y podrá recibir su propia insignia en una siguiente etapa.
- Gastronomy Certified Pastry & Baking Foundations
- Gastronomy Certified Beverage Foundations
- Gastronomy Certified Hospitality Foundations
- Gastronomy Certified Foodservice Foundations
- Gastronomy Certified Sommelier Professional
- Gastronomy Certified Brewing Professional
- Gastronomy Certified Hospitality Professional
- Gastronomy Certified Restaurant Professional
- Gastronomy Certified Gastronomy Intelligence Specialist
- Gastronomy Certified Culinary Nutrition Specialist
- Gastronomy Certified Japanese Cuisine Specialist
- Gastronomy Certified Sushi Specialist
- Gastronomy Certified Mexican Cuisine Specialist
- Gastronomy Certified Italian Cuisine Specialist
- Gastronomy Certified French Cuisine Specialist
- Gastronomy Certified Meat & Grill Specialist
- Gastronomy Certified Seafood Specialist
- Gastronomy Certified Artisan Bread Specialist
- Gastronomy Certified Chocolate Specialist
- Gastronomy Certified Coffee Specialist
- Gastronomy Certified Cocktail Specialist
- Gastronomy Certified Wine Specialist
- Gastronomy Certified Beer Specialist
- Gastronomy Certified Restaurant Cost Control Specialist
- Gastronomy Certified Restaurant Management Specialist
- Gastronomy Certified Dark Kitchen Specialist
- Gastronomy Certified Hospitality Service Specialist
- Gastronomy Certified Advanced Pastry Professional
- Gastronomy Certified Advanced Beverage Professional
- Gastronomy Certified Advanced Restaurant Operator
- Gastronomy Certified Gastronomy Architect Professional
- Gastronomy Certified Professional Instructor
- Gastronomy Certified Lead Evaluator
- Gastronomy Certified Training Center
- Gastronomy Certified Assessment Center
- Gastronomy Certified Restaurant
- Gastronomy Certified Hotel
- Gastronomy Certified Industry Partner
- Gastronomy Certified Training Partner
CREDENTIAL CHAIN
El valor está en quién te respalda.
Formación, evaluación y experiencia profesional: cada participante tiene un papel. La cadena de una credencial identifica los respaldos que constan en su registro.
Arquitectura de la red
- FormaciónEscuela o centro de formación
- EvaluaciónGastronomy Certified Education™
- Práctica en industriaRestaurante u hotel participante
- CertificaciónInternational Certificate Program™
Una credencial puede reunir distintos respaldos. Cada uno debe estar documentado.
CERTIFIED PARTNER NETWORK
La educación se encuentra con la industria.
Una arquitectura de colaboración para escuelas, centros de evaluación y organizaciones de gastronomía, hospitalidad y foodservice.
01
Education Partners
Escuelas, universidades, academias y centros de formación.
02
Assessment Centers
Centros que documentan y evalúan competencias profesionales.
03
Industry Partners
Restaurantes, grupos gastronómicos y empresas de foodservice.
04
Hospitality Partners
Hoteles, resorts y organizaciones de hospitalidad.
CREDENTIAL INTEGRITY
Más que un documento.
Un código único
Localiza un registro específico y consulta su procedencia.
Un estado comprobable
Distingue una credencial activa, vencida, suspendida o revocada.
Un enlace compartible
Comparte la ficha pública y vuelve a verificarla cuando lo necesites.
PARA INSTITUCIONES
Dale respaldo a lo que enseñas.
Conoce Gastronomy Certified Education y explora cómo participar en formación, evaluación y desarrollo profesional.
ALCANCE LEGAL
Sobre esta verificación
International Certificate Program™ y Gastronomy Certified Education™ ofrecen servicios de emisión, registro y verificación para credenciales generadas dentro de su red participante. La consulta en esta plataforma confirma la procedencia, estado y vigencia de una credencial dentro del registro correspondiente.
Los títulos, certificados, cédulas profesionales, equivalencias, evaluaciones académicas y demás documentos emitidos por terceros deben verificarse directamente ante la institución, autoridad, registro o entidad que los haya expedido.
Cuando una credencial provenga de una institución, autoridad o agencia externa, esta plataforma podrá proporcionar una referencia hacia su fuente de verificación, pero no sustituye el registro o sistema de validación del emisor original.
La verificación realizada por International Certificate Program™ o Gastronomy Certified Education™ no constituye por sí misma acreditación gubernamental, licencia profesional, equivalencia académica ni reconocimiento de grado, salvo que dicha condición haya sido otorgada expresamente por la institución o autoridad competente.
Las credenciales previamente emitidas conservan en todo momento su institución, autoridad o entidad emisora original.