Gamificación que convierte capacitación en avance real.
Cada colaborador avanza por rutas, sube de nivel, mantiene rachas, gana insignias, acumula GR Coins y desbloquea certificados conforme demuestra habilidades reales dentro del restaurante.
Ruta activa
Sushero Junior
Progreso
68%
Racha
12 días
Ranking
#3
GR Coins
250
Insignias
7 de 8
Certificado
Bloqueado
Nivel
Junior
Sistema
De curso aburrido a sistema de avance.
Gastronomy Routes transforma la capacitación operativa en pasos visibles y medibles.
El restaurante asigna una ruta
Cada colaborador recibe una ruta según su puesto: sushero, mesero, parrillero, bartender, encargado o cocina base.
El alumno avanza por lecciones
Completa videos cortos, checklists, tareas prácticas y evaluaciones por habilidad.
El sistema mide progreso
Cada avance genera porcentaje, racha, insignias, ranking y datos visibles para el administrador.
El alumno desbloquea recompensas
Al avanzar, puede ganar GR Coins, certificados y acceso a nuevas rutas.
Niveles
Niveles claros para cada puesto.
El alumno no solo toma un curso. Avanza dentro de una ruta estructurada.
01
Junior
Aprende fundamentos del puesto.
02
Mid
Domina procesos y trabaja con menos supervisión.
03
Senior
Ejecuta con consistencia, velocidad y criterio.
04
Master
Puede liderar, enseñar y mejorar la operación.
Ejemplo
Ruta Sushero: Junior - Mid - Senior - Master
Avance
El avance se ve. La constancia se premia.
Las rachas ayudan a que el equipo regrese, avance y mantenga constancia sin depender solo del supervisor.
Progreso visible
Ruta
Sushero Junior
Progreso
68%
Módulos completados
8 / 12
Próxima lección
Corte correcto de pescado
Racha diaria
Racha actual
12
días
Mejor racha
21 días
Recompensa próxima
+30 GR Coins
por mantener 7 días más
Insignias
Insignias por habilidades reales.
Cada insignia representa una habilidad específica que el colaborador debe demostrar en la operación.
Mise en Place Pro
Higiene impecable
Corte seguro
Servicio rápido
Arroz perfecto
Parrilla base
Atención al cliente
Líder de turno
Estados de insignias
Ranking
Competencia sana dentro del equipo.
El ranking permite ver quién está avanzando, quién necesita apoyo y quién puede convertirse en talento interno.
#1
Ana
Progreso
96%
GR Coins
420
#2
Luis
Progreso
89%
GR Coins
310
#3
Carlos
Progreso
68%
GR Coins
250
#4
Sofia
Progreso
61%
GR Coins
180
#5
Marco
Progreso
44%
GR Coins
90
El ranking no busca castigar. Busca visibilizar avance, constancia y habilidades dominadas.
GR Coins
La moneda interna de Gastronomy Routes.
Una economía educativa para motivar avance, desbloquear rutas y recompensar progreso.
Saldo alumno
250 GR
GR Coins disponibles para rutas y recompensas.
Los alumnos pueden ganar GR Coins al avanzar y usarlas para desbloquear rutas, evaluaciones especiales, certificados premium o contenido adicional.
Cómo se ganan las GR Coins.
Completar 80% de una ruta
+100 GR
Mantener racha de 7 días
+30 GR
Aprobar evaluación práctica
+50 GR
Completar 100% de una ruta
+150 GR
Obtener insignia especial
+25 GR
Regla base: el alumno debe completar mínimo el 80% de una ruta para recibir la recompensa principal.
Route Market
Cómo se usan las GR Coins.
Sushero Junior
500 GR
En progreso
Mesero Base
300 GR
Disponible
Parrillero Junior
600 GR
Faltan 350
Encargado Operativo
900 GR
Bloqueada
Higiene Operativa
250 GR
Disponible
Mise en Place Profesional
350 GR
Disponible
Cada ruta puede tener un valor en monedas. Esto permite vender rutas individuales, recompensar avance y dar flexibilidad al restaurante.
Certificados
Certificados que se desbloquean con avance real.
Gastronomy Routes
Certificate
Ruta completada
Sushero Junior
Emitido por Gastronomy
Validable en plataforma
Condiciones de desbloqueo
Completar 100% de la ruta
Aprobar evaluación final
Cumplir checklist operativo
Desbloquear insignias requeridas
Certificado premium
Algunos certificados especiales podrán desbloquearse con GR Coins o incluir validación adicional.
Ejemplo
Ruta Sushero Junior.
El viaje completo de un colaborador en una ruta gamificada.
0%
Ruta asignada
25%
Primeras lecciones completadas
50%
Insignia Mise en Place Pro
68%
Lección actual: Corte correcto de pescado
80%
Recompensa desbloqueada: +100 GR Coins
100%
Certificado Sushero Junior desbloqueado
Resumen de ruta
Valor de ruta
500 GR
Recompensa al 80%
+100 GR
Al completar 100%
Certificado
Administración
Lo importante: el administrador puede medir.
Gastronomy Routes no busca hacer que el empleado juegue por jugar. Usa mecánicas de juego para que el restaurante pueda formar, medir y retener talento operativo.
Ver avance por empleado
Detectar talento interno
Reducir capacitación informal
Estandarizar procesos
Asignar rutas por puesto
Medir evaluaciones
Motivar al equipo
Justificar inversión en capacitación
Convierte la capacitación de tu equipo en un sistema medible.
Rutas, progreso, insignias, GR Coins, evaluaciones y certificados en una sola plataforma.
Capacitar ya no deberia depender de que alguien explique todo desde cero cada semana.